Resepi Roti Puri Mudah
assalamualaikum semua, jumaat lepas aku ada tengok adik aku kongsikan kat facebook resepi roti puri mudah katanya.. aku tengok je gambar terus rasa teringin nak buat.. terbayang sedapnya bila dapat makan dan cicah dengan kuah kari.. hish.. bila tulis je dah boleh bayang la..
Roti Puri |
tapi aku tengok resepi yang adik aku kongsikan tu ada pulak tambahan letak yis.. setau aku resepi yang mak aku ajar tak pernah pulak letak yis.. setakat ni elok je mengelembung dengan cantik..
dah kelmarin aku berangan la konon nak buat untuk sarapan pagi tapi disebabkan aku sampai kat rumah mak pun dah hampir pukul 3 pagi dan nak bangun awal pagi untuk buat sarapan macam roti puri ni memerlukan keazaman yang agak tinggi.. (padahal tak larat nak bukak mata tu.. hahaha).. maka aku tangguhkan niat.. dan aku tukar menu ke mee goreng basah je untuk sarapan pagi tu.. lepas tu kami bergegas nak ambik abah di hospital..
dan disebabkan balik dari hospital kami sempat singgah rumah mak sedara kat Kulai yang buat kenduri untuk kahwinkan sepupu aku maka dapatlah kami dibekalkan dengan kuah dalca daging.. maka misi roti puri diteruskan jugak pagi semalam.. meh aku kongsikan resepi roti puri mudah mak aku tanpa guna yis..
Resepi Roti Puri Mudah Tanpa Yis
Roti Puri |
Bahan - bahan
Tepung gandum
Minyak masak
Garam
Air secukupnya
Cara - cara
1. Panaskan minyak masak atas kuali.
2. Sediakan tepung gandum dalam mangkuk uli dengan keadaan berlubang di tengah macam kawah.
3. Letak minyak masak yang dah dipanaskan dalam kawah tepung tadi.
4. Tambah garam.
5. Gaul sebati minyak dan tepung.
6. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adunan boleh dikepal dan dibentukkan.
7. Bulat-bulatkan adunan sebesar telur ayam.
8. Lenyek tepung menggunakan penggelek sehingga rata. (jangan terlalu nipis atau terlalu tebal)
Cara Menggoreng Roti Puri Dengan Betul
9. Goreng tepung yang dilenyek dalam minyak yang dipanaskan.
10. Goreng sebelah bahagian sehingga mengelembung kemudian dipalingkan sebelah lagi. Bila agak dah kekuningan dan boleh diangkat.
11. Hidang dengan kuah kari atau sambal tumis atau sambal hiris bawang mengikut kegemaran korang.
Selamat mencuba ok..
Ceritaita
Maklumat lain :
Info Ibu Hamil
Info Resepi
Info Motivasi
Malaysia Blogger Influencer & Content Writer
Eh...senang pulak..boleh cuba nanti ni kan..SA suka roti puri ni...
BalasPadamsdapnya..:)
BalasPadamsenang je, saya buat yang isi yis tu
BalasPadamsedapnyaaaaaaaaaaaaaaaa
BalasPadamAlahai tergoda Iman tengok. Kalau bulan puasa lagi laaa. Ita, aku nak buat comeback. Sci tak. Hihii tetiba mood dh kembali
BalasPadamamboi.. senang jek rupanya nak buat roti puri nih ye.. hee~ nanti boleh try..
BalasPadamkenapa sy buat xmenjadi ye...time nak goreng lebur dlm minyak panas..ke kene tggu adunan sejuk baru boleh adun n goreng
BalasPadam@Zuriati Agus Salim
BalasPadamkenapa nak tunggu adunan sejuk ye? agak pelik saya dgr.. sebab sepatutnya semasa minyak panas diadun dalam tepung tu memang lama2 akan jadi sejuk dan lebih sejuk bila diadun dengan air sejuk lagi selepas tu.. adun sampai boleh dikepal dan jadi doh.. baru la dibulat2kan untuk dileperkan sekeping2 sebelum digoreng.
@Zuriati Agus Salim
BalasPadammungkin sukatan minyak masak tu berlebihan agaknya.. sukatan saya biasanya hanya guna dalam sesenduk minyak masak untuk 1 kg tepung gandum
nampak cm mudah.. tp tataw la jd ke idok kalau lea buat.. hehe
BalasPadammemang sedap makan roti puri dengan kuah kari. lagi kalau karinya sedap, tak cukup 2 keping.
BalasPadam