Rezeki makanan sentiasa ada

assalamualaikum semua,

nak dijadikan cerita semalam shah ada urusan dengan mak dia di Pekan sekejap.. jadinya dia balik sekejap petang semalam untuk hantarkan mak untuk selesaikan urusan.. bila balik dari rumah mak, mak siap bawakkan bekal kuah asam pedas ikan kerai atau ikan krai.. pernah tengok tak ikan kerai macamana?

Lempeng cicah asam pedas ikan kerai

ikan kerai atau krai atau nama saintifiknya Hypsibarbus sp. yang merupakan salah satu spesies ikan terkenal yang menghuni sungai-sungai di negeri Pahang.. selain dari ikan jelawat, patin, kelah,baung , belida, lampam dan banyak lagi la...

cantik kan ikan kerai ni? ~ sumber google

sebelum aku duduk Pahang dulu, aku agak pelik bila orang sebut nama-nama ikan kat area Pahang ni.. ye la.. aku kan anak jati Bangsa Johor.. mana la nak kenal perkara atau benda dari tempat lain kan.. tapi bila aku merantau lepas kerja.. terutama ke Kelantan dan Pahang ni.. alhamdulillah banyak jugak la benda yang aku kenal..

kalau di Kelantan dulu, aku suka sangat bila tiba musim hujan.. sebab waktu tu la orang sibuk jual putu halba kat tepi-tepi jalan.. banyak betul yang bukak gerai.. tak sampai seratus meter dah jumpa satu lagi kedai.. kiranya kalau korang terlepas nak beli gerai sebelum tu jangan risau la kat depan tu mesti ada gerai lain yang jual jugak.. putu halba ni sejenis makanan yang dibuat dari ubi kayu yang diparut dan kemudiannya dimasak macam orang masak putu piring.. sedap dimakan waktu panas-panas..

yang lagi satu menarik, etok salai.. yang ni kalau korang jumpa kat area Kelantan ada jual tepi jalan bungkus segitiga berpunjut-punjut tu sila la beli ok.. bukan kacang rebus tau.. tapi etok salai dalam tu.. sejenis kerangan yang dimasak dengan rempah.. sedap sangat rasanya walau susah nak mengopeknya tu.. kena kekuatan yang sangat gigih.. hahaha...

eh tercerita pasal Kelantan pulak dah.. haha.. maaf.. makanan di Pahang ni pulak ada bermacam jugak jenisnya.. paling aku jatuh cinta ialah Ikan Patin masak gulai tempoyak..lelagi kalau makan part kepala dia tu.. peh.. kena pulak makan yang lemak-lemak banyak tu kan.. perrghhh.. tak leh cakap la nikmatnya.. sambal hitam pahang pun tak leh lupa.. bestnya.. sedap makan dengan nasi panas.. dan yang paling pelik aku pernah makan masa awal-awal kahwin dengan shah dulu ialah Gulai Asam Rong.. yang ni menangis la.. berulang gi tandas lepas tu wei... hahaha... azab...

tapi semua tu mengajar kita untuk mengenal hati budi orang kita tau.. dari makanan la sebenarnya.. makanan pencetus keakraban dalam berkeluarga dan bersahabat.. siapa setuju dengan aku ? dari makanan jugak kita tau orang tu ikhlas atau pun tak..

dan semalam mak shah bekalkan Asam pedas ikan kerai yang dimasak dengan penuh keikhlasan tau.. sedapnya terasa-rasa lagi ni.. boleh rasa kasih sayang yang disertakan dalam masakan tu.. aku cuma makan lempeng je cicah kuah mak bekal tu terus rasa kenyang sampai petang ni.. alhamdulillah.. terima kasih ye mak.. buat susah-susah je..

Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ?

assalamualaikum semua, aku ingat dulu pernah terima soalan dari blog ni la.. lama dulu.. pasal perbezaan antara Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas dan jugak Tadika biasa.. memang lama aku menung bila baca soalan tu.. pasal masa tu aku memang tak tau nak jawab apa.. hahaha.. serius ko.. masa tu aku baru je ada anak sorang dan aku hentam je hantar memana ikut kemampuan kami masa tu.. Apa Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ? memang tak pernah la terfikir pun nak cari info atau nak tanya sapa-sapa pun masa tu.. bila fikir-fikirkan balik terasa jugak masa alahai teruknya kami sebagai ibubapa.. dan kami terasa jugak semakin teruk bila abg long dah masuk 2 tahun kat salah satu tadika swasta ni.. tapi nampaknya kenal huruf pun tak tau.. pengsan aku bila ingat balik.. aku mula fikir mungkin sebab abg long sendiri jenis budak yang ada masalah dyslexia.. tapi minor la.. nanti la aku cerita pasal dyslexia tu.. lepas tu kami buat keputusan pu

Teruskan membaca »

"Dia rgol-rgol saya..."

assalamualaikum semua, alahai payah betul nak menulis sekarang ni...macam-macam halangan ada.... tapi hari ni nak jugak cari kekuatan nak menulis...sebab apa tau? haaa... cuba tengok tajuk tu haa... pengsan tak kalau baca tajuk tu? kalau korang nak pengsan baca tajuk aku lagi la tau... sebab apa tau? yang sebut tu anak aku....diulangi ANAK AKU ....adoiiii la... apa la nak jadi dengan budak-budak sekarang ni ntah...kecut perut ummi kau dengar ni nak oiiii.... nak tau lanjut? ok meh aku cite... ceritanya gini.... semalam waktu balik keja aku ajak la shah singgah Giant beli barang sikit...dalam perjalanan dari dalam kereta tu biasalah kan kami memang akan pimpin anak-anak jalan sampai masuk dalam... dan kebiasanya bagi anak 4 macam kami ni bahagi-bahagi lah siapa nak pimpin siapa... dan biasanya aku akan dukung adik hadi sambil pimpin kakak husna... yang abg ngah dengan abg long terserah pada shah la pulak.. tapi kalau ikut anak-anak semua nak ummi pimpin... ajer rebeh ba

Teruskan membaca »

Aku golongan Ambivert, apa ambivert tu?

Aku golongan Ambivert, apa ambivert tu? assalamualaikum semua, baru - baru ni aku ada buat ujian personaliti.. sebabnya cuma nak tau samaada aku ni termasuk dalam golongan introvert atau extrovert.. mesti ada yang tertanya-tanya kenapa aku nak tau kan? sebenarnya sesaja je nak tau.. ianya lebih kepada penting untuk aku sesuaikan diri dalam apa jua keadaan bila aku dah tau aku ni kategori mana.. dan hasil ujian mendapati aku adalah golongan Ambivert.. Aku golongan Ambivert, apa ambivert tu? Maksud Introvert dan Extrovert apa dia ambivert tu kan? kalau orang yang tak biasa dengan istilah introvert atau extrovert mesti nak tau apa maksudnya kesemua perkataan ni kan? kalau nak tau introvert ni sebenarnya lebih kepada golongan yang suka menyendiri dan tak suka bercampur gaul dengan orang ramai.. mereka selalunya agak tak selesa bila berada dalam kelompok orang ramai atau majlis yang melibatkan orang ramai..mereka jugak orang yang suka berfikir secara mendalam tentang sesuat

Teruskan membaca »

Cerita Ita

Cari Blog Ini